吃芝麻酱的好处
来源：同济医学院关工委编辑录入：oy 2011/6/2 16:20:31 8456
据《现代家庭报》报导，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。
l健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为「脑黄金」，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！
l健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为「脑黄金」，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！
l护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！
l补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。
l养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。
l防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。
l抗氧化、防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神? 浌馨l育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。
多年前我做过讨论“转基因”的会，当时的印象，欧洲国家最重视这个问题，根本不允许进口转基因作物，因为这类改变了基因的东西对人类健康的影响不是立即看到但肯定是有问题的。没想到目前转基因产品已充斥中国市场，令人害怕，无奈！
违反自然法则的东西肯定是不应去研究生产的。但资本家为了获利，没有道德底线，只有靠政府去监督。在政府出台各种规定之前，让我们自己多加小心，所以请大家耐心地看完这篇报道。
l养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。
l防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。
l抗氧化、防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神? 浌馨l育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。
一份转基因食品清单，供中国家庭参考！
多年前我做过讨论“转基因”的会，当时的印象，欧洲国家最重视这个问题，根本不允许进口转基因作物，因为这类改变了基因的东西对人类健康的影响不是立即看到但肯定是有问题的。没想到目前转基因产品已充斥中国市场，令人害怕，无奈！
违反自然法则的东西肯定是不应去研究生产的。但资本家为了获利，没有道德底线，只有靠政府去监督。在政府出台各种规定之前，让我们自己多加小心，所以请大家耐心地看完这篇报道。
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：
甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：
食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛。
饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝、曲奇。即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士。
婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏。
膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺。
糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利。
另：转基因大米也在悄悄流入市场。
转基因蔬菜的识别：
转基因蔬菜一般具备的特征如下：
转基因蔬菜一般具备的特征如下：
1、 没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等；
2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等；
3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。
2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等；
3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。
被确认的转基因食物如下：
1.生菜、2.甜椒、3.玉女番茄、4.紫番薯、5.非洲鲫鱼、6.非洲鲇鱼（塘虱鱼）。
需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌！
转基因大豆油利用中国广大消费者的不敏感，或者说是消费者对于“转基因
潜在危害”的无知，已经在中国市场上横行了多年。并且对于中国人
民的健康造成了难以估计的潜在损害，也成为围剿东北大豆，使之濒
临困境的主要原因。现在市场上的主要品牌有：
1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司；
2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；
黑龙江农垦总局下属的九三油脂本来是坚定的“东北原生大豆油”加工商，近年来为摆脱企业生存危机，被迫在沿海各地也开设了几家工厂专门加工舶来的“转基因大豆油”，这种企业其实最需要消费者支持，拉一下就是坚定战士，推一下就彻底成了叛徒。另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。
请同时注意，花生油如“鲁花”（山东民营企业），“胡姬花”（属丰益国际）目前是不含转基因的，可以购买。
1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司；
2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；
黑龙江农垦总局下属的九三油脂本来是坚定的“东北原生大豆油”加工商，近年来为摆脱企业生存危机，被迫在沿海各地也开设了几家工厂专门加工舶来的“转基因大豆油”，这种企业其实最需要消费者支持，拉一下就是坚定战士，推一下就彻底成了叛徒。另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。
请同时注意，花生油如“鲁花”（山东民营企业），“胡姬花”（属丰益国际）目前是不含转基因的，可以购买。
香港环保组织提供的转基因食品品牌：
冻肉类：湾仔码头、纪文KIBUN、厨师牌VALLEY CHEF饼乾：固力果百力GLICOPRETZ、愉快动物饼GINBIS ANIMALBISCUIT、四州甘大滋FOUR SEASBISCUIT STICKS、明治MEIJI、蓝罐曲奇KJELDSENS、庄家CHIN TAI CHANG、百乐顺BAHLSEN、时兴隆SZE HING LOONG、帕玛拉特PARMALAT冷饮：乐天LOTTEDRYERS’、雀巢NESTLE、阿波罗雪糕APOLLO
腌制品：四洲紫菜FOUR SEAS SEAWEEDS、金龟唛LADYBIRD、果之皇KOS
薯片类：旺旺WANT WANT、绅士牌PLANTERS、童星点心 面 MATSUDABABYSTARNOODLE、桃哈多粟米条TOHATO CARAMEL CORN、卡乐B CALBEE、卡乐B粟一烧CALBEE GRILL-A-CORN、品客牌PRINGLES、珍珍JACK’N JILL、时兴隆SZE HING LOONG
调味料：美极鲜酱油MAGGI LIQUID SEASONING、家乐牌鲜露KNORR LIQUIDSEASONING、顶好牌BESTFOOD、雀巢NESTLE、鹰粟粉/鸡粉/鸡精KINGSFORD’S
谷类：瑞士维多麦WEETABIX、雀巢NESTLE、佳格QUAKER、宝博士POST
面包：雀巢NESTLE、四洲FOUR SEAS、群翼、味美思MAY ME SEE、立洲食品LAP CHAU
果酱：罗拔臣ROBERTSONS、绅士牌PLANTERS、顶好SKIPPY、
罐头：金宝汤CAMPBELL、史云生SWANSON、
即溶食品：阿华田OVALTINE、雀巢咖啡NESTLE COFFEE、美乐家MELITTA、大排档DAI PAI DONG、麦斯威尔MAXWELL HOUSE、雀巢美禄NESTLE MILO
饮品：新奇士橙汁SUNKIST、果汁先生MR. JUICY、雀巢仙美高NESTLE CHAMYTO、雀巢达能鲜乳酪产品NESTLE DANONE、百福豆浆PAK FOOK SOYA PRODUCT、罗拔臣ROBERTSONS
奶粉：安怡ANLENE、安满ANMUM、雀巢克宁NESTLE KLIM、雀巢即溶奶粉NESTLE NESPRAY、雀巢三花NESTLE CARNATION、雀巢能因NESTLE NAN
婴儿食品：雀巢NESTLE
奶制品：安佳牛油ANCHOR BUTTER、芝司乐芝士CHESDALE CHEESE、
百福NESTLE PAK FOOK、雀巢咖啡NESTLE COFFEE、雀巢三花淡奶NESTLECARNATION、雀巢鹰唛炼奶NESTLE EAGLE CONDENSED MILK、雀巢仙美高CHAMYTO、卡夫芝士KRAFT、卡夫奇妙酱KRAFT MIRACLE WHIP、安怡ANLENE
粉面：四洲FOUR SEAS、明星MYOJO、金香KAM HEUNG BRAND、北海道、美极MAGGI、超力CHEWY、家乐牌KNORR
啤酒：麒麟KIRIN、朝日ASAHI、黑钻DIAMOND BLACK、梳打特饮STINGER
即食甜品：罗拔臣JELLY仔ROBERTSONS JELLY KIDS、百福PAK FOOK
糖果：得力素糖DEXTRO-SPOT D-GLUCOSE CANDIES、利口乐RICOLA、
果之皇KOS、橡皮糖YUPI、明治MEIJI、四洲FOUR SEAS、甘乐KANRO、妙卡MILKA、瑞士三角朱古力TOBLERONE、洛矶山棉花糖ROCKY MOUNTAIN MARSHMALLOWS、雀巢NESTLE、能得利软糖及橡皮糖、FRUTIPS PASTILLES & GUMS、宝路糖果POLO CONFECTIONERY、雀巢杏仁朱古力NESTLE ALMOND CHOCOLATE、雀巢威化NESTLE WAFER、甘脆朱古力CRUNCH CHOCOLATE、KIT KAT、美禄朱古力双截棒MILO TWIN BARS、聪明豆SMARTIES、霍士糖果FOX’S CONFECTIONERY
调味料：美极鲜酱油MAGGI LIQUID SEASONING、家乐牌鲜露KNORR LIQUIDSEASONING、顶好牌BESTFOOD、雀巢NESTLE、鹰粟粉/鸡粉/鸡精KINGSFORD’S
谷类：瑞士维多麦WEETABIX、雀巢NESTLE、佳格QUAKER、宝博士POST
面包：雀巢NESTLE、四洲FOUR SEAS、群翼、味美思MAY ME SEE、立洲食品LAP CHAU
果酱：罗拔臣ROBERTSONS、绅士牌PLANTERS、顶好SKIPPY、
罐头：金宝汤CAMPBELL、史云生SWANSON、
即溶食品：阿华田OVALTINE、雀巢咖啡NESTLE COFFEE、美乐家MELITTA、大排档DAI PAI DONG、麦斯威尔MAXWELL HOUSE、雀巢美禄NESTLE MILO
饮品：新奇士橙汁SUNKIST、果汁先生MR. JUICY、雀巢仙美高NESTLE CHAMYTO、雀巢达能鲜乳酪产品NESTLE DANONE、百福豆浆PAK FOOK SOYA PRODUCT、罗拔臣ROBERTSONS
奶粉：安怡ANLENE、安满ANMUM、雀巢克宁NESTLE KLIM、雀巢即溶奶粉NESTLE NESPRAY、雀巢三花NESTLE CARNATION、雀巢能因NESTLE NAN
婴儿食品：雀巢NESTLE
奶制品：安佳牛油ANCHOR BUTTER、芝司乐芝士CHESDALE CHEESE、
百福NESTLE PAK FOOK、雀巢咖啡NESTLE COFFEE、雀巢三花淡奶NESTLECARNATION、雀巢鹰唛炼奶NESTLE EAGLE CONDENSED MILK、雀巢仙美高CHAMYTO、卡夫芝士KRAFT、卡夫奇妙酱KRAFT MIRACLE WHIP、安怡ANLENE
粉面：四洲FOUR SEAS、明星MYOJO、金香KAM HEUNG BRAND、北海道、美极MAGGI、超力CHEWY、家乐牌KNORR
啤酒：麒麟KIRIN、朝日ASAHI、黑钻DIAMOND BLACK、梳打特饮STINGER
即食甜品：罗拔臣JELLY仔ROBERTSONS JELLY KIDS、百福PAK FOOK
糖果：得力素糖DEXTRO-SPOT D-GLUCOSE CANDIES、利口乐RICOLA、
果之皇KOS、橡皮糖YUPI、明治MEIJI、四洲FOUR SEAS、甘乐KANRO、妙卡MILKA、瑞士三角朱古力TOBLERONE、洛矶山棉花糖ROCKY MOUNTAIN MARSHMALLOWS、雀巢NESTLE、能得利软糖及橡皮糖、FRUTIPS PASTILLES & GUMS、宝路糖果POLO CONFECTIONERY、雀巢杏仁朱古力NESTLE ALMOND CHOCOLATE、雀巢威化NESTLE WAFER、甘脆朱古力CRUNCH CHOCOLATE、KIT KAT、美禄朱古力双截棒MILO TWIN BARS、聪明豆SMARTIES、霍士糖果FOX’S CONFECTIONERY
无论专家怎么鼓吹转基因无害，我们只要记住：
一、美国人基本不吃，目前动物饲料也严控
二、欧盟绝对禁止（包括动物饲料）
三、中特食品严禁转基因
四、世博会严禁转基因食品
五、亚运会严禁转基因食品
六、非洲人饿死也不进口转基因
七、大运会严禁转基因食品
八、俄证实转基因食品使动物三代绝种
九、农业部幼儿园禁止转基因
十、财政部食堂禁止转基因
我们还有生存权吗？我们还有退路吗？珍爱生命，抵制转基因食品！
民以食为天，健康第一。
以上资料由王文浩老师提供，谨表谢意！
一、美国人基本不吃，目前动物饲料也严控
二、欧盟绝对禁止（包括动物饲料）
三、中特食品严禁转基因
四、世博会严禁转基因食品
五、亚运会严禁转基因食品
六、非洲人饿死也不进口转基因
七、大运会严禁转基因食品
八、俄证实转基因食品使动物三代绝种
九、农业部幼儿园禁止转基因
十、财政部食堂禁止转基因
我们还有生存权吗？我们还有退路吗？珍爱生命，抵制转基因食品！
民以食为天，健康第一。
以上资料由王文浩老师提供，谨表谢意！
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