严寒有助于燃烧身体卡路里

　　大部分人的减肥计划中，大概都不会考虑“温度训练”。一项新证据则提示，经常暴露在寒冷环境中有助于加速卡路里燃烧，达到减肥效果。换言之，温暖、舒适的办公室绝不是理想的减肥场所。研究者在最新出版的《内分泌与代谢学趋势》期刊上发表这项研究成果称，可调节的室内温度环境很可能是导致工业社会中肥胖率逐年上升的原因之一。

　　“鉴于我们大部分人90%的时间是在室内，探究舒适室内温度与健康之间的关系很有必要。”本成果研究人员、荷兰马斯特里赫特大学医学院利特贝尔特提出，“如果我们让身体重新主掌自我调节温度以适应环境的能力，后果会怎样？”

　　人们抵御寒冷最常见的动作是发抖，这会产生热量。这也提供了寒冷有助于减肥的一种解释。已有研究显示，人在发抖时，会比在休息时消耗五倍多的能量。身体自己也会调动更多能量来抵御严寒。比如，一种褐色脂肪在遇寒时就会燃烧卡路里。

　　这项新研究则发现，随时间流逝，人们会逐渐适应寒冷。比如，在15摄氏度的环境里每天待6小时，连续10天后，实验对象不仅会“生出”更多褐色脂肪，他们还表示感觉更舒适，当暴露在更低温度时，发抖也变少了。

　　关于经常性暴露在寒冷环境里的长期影响还在进一步研究。研究人员称，已有证据显示，训练身体适应寒冷真的有助于燃烧卡路里。

每天喝汽水增加死于心血管疾病几率

　　最新研究指出，每日饮一杯汽水，死于心血管疾病的几率增加三分之一。每日摄入的卡路里，如果由25%来自糖分，死于心脏疾病的风险更增加一倍。

　　根据发表在《美国医学会内科医学期刊》中的一份报告，在2005年至2010年，美国有71%的人一天摄取的人工添加糖占总热量10%以上，约10%成人每天摄取的添加糖占总热量的25%以上。该研究发现，每日从糖中摄取17-21%卡路里的人，较摄取低于10%卡路里的人，死于心血管疾病的机会高出38%。

　　这些人所摄取的糖分中，约37%的人工添加糖来自碳酸饮料，此外还来自甜品、果汁饮料和糖果。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。

　　据悉，一罐碳酸饮料含约140卡路里，约占日均热量2000卡的膳食的7%。也就是说，如果喝了2罐这种碳酸饮料，摄取的糖分就太多了。

　　过去的研究着重人工添加糖与肥胖、糖尿病、心脏病的关联；这份最新报告是第一个研究糖与“因为心脏病而死”的关联。

　　世卫组织建议，每日摄入添加糖占总卡路里摄入量不应超过10%。英国团体“糖类行动”更建议，将卡路里中添加糖的上限定为5%，并开征含糖饮料税，称其祸害媲美香烟。

健康成年人不用补充维生素D

　　新西兰一项最新研究显示，补充维生素D并不能有效预防心脏病、中风、癌症、骨折等，健康成年人无须补充维生素D。

　　奥克兰大学的研究人员在最新一期《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》上报告说，他们分析了40个高规格临床试验，发现补充维生素D并不能将出现心脏病等疾病的风险降低15%以上。尽管先前研究发现一些疾病患者存在维生素D缺乏的现象，但维生素D缺乏是患者健康状况不佳导致的，而不是疾病诱因，健康成年人没必要补充维生素D来预防这些疾病。

　　维生素D是一种对骨骼、牙齿和肌肉健康十分重要的脂溶性维生素，人体可以通过紫外线照射皮肤合成或从鱼油、蛋黄等食物中获取。研究认为补充维生素D对健康的益处被夸大了。

　　（查理果 编译整理）