本周医学新发现
来源：同济医学院关工委编辑录入：oy 2013/9/22 23:23:35 726
来源：文汇报 2013年9月22日第8版
食盐对高血压有“阴阳效应”
英国的一项新研究发现，盐对高血压可能有“阴阳效应”，其中的钠离子会增加高血压风险，而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。
英国格拉斯哥大学发布公报说，盐中含有的钠常被认为是增加心血管疾病风险的重要因素，但对于盐中另一种成分氯的作用，科学界一直少有研究。该校研究人员对近1.3万名高血压患者进行了长达35年的跟踪调查，结果发现，如果血液中的氯离子含量过低，则高血压患者的死亡风险会增加20%左右。
研究人员说，这一发现证实盐对高血压患者的健康有着“阴阳效应”，虽然钠摄入过量会增加心血管负担，但氯摄入不足也不利于健康。
不过这一发现并非要推翻“过度吃盐有害健康”的结论，关于氯对心血管健康的确切作用仍需更多研究。研究人员说，血液中的氯离子检测已逐渐成为常规血液检查的一部分，因此今后在判断高血压患者的健康风险时有望加入这一指标。这项研究成果的论文已发表在新一期美国学术期刊《高血压》上。
新一代尿检诊断技术有望面试
加拿大的科研小组日前报告说，经7年研究，他们发现人体尿液中含有超过3000种化学物质。确定尿液的化学成分，对于有针对性地改善人体健康具有长远影响。
人体尿液蕴藏着人体健康、饮食与环境污染物接触等方面的关键信息，其在医学研究方面的历史已有3000多年。直到19世纪晚期，尿液的色与味还是医生看病的主要手段。
加拿大艾伯塔大学研究人员在新一期美国期刊《科学公共图书馆-综合卷》上报告说，他们利用多种先进的分析化学技术，结合文献资料，对22名健康志愿者的尿液分析检测，共发现了3079种化学物质。
研究负责人、艾伯塔大学教授戴维·威舍特说，目前多数尿检只检测六七种化学成分，多数医学教科书也仅列出尿液中的50到100种化学成分，而这项研究则将名单扩充了30倍。
研究人员表示，这一成果将使利用尿液而非血液或组织切片的新一代医学检测技术成为可能，从而让检测成本下降，耗时变短。现在，针对结肠癌、前列腺癌、腹腔疾病、溃疡性结肠炎、肺炎与器官移植排斥等新一代尿液诊断技术已进入开发过程或即将进入医院。
婴幼儿即食产品营养不及家庭餐
许多家长热衷从超市购买各种婴幼儿即食产品给宝宝作为辅食，认为这些产品方便卫生、营养均衡。然而英国最新研究称，这些产品的营养价值往往不及家庭自制食物，并且许多产品标注了“4月龄即可食用”，这会缩短母乳喂养时间。
英国格拉斯哥大学研究人员在新一期英国学术期刊《小儿疾病文献》上报告说，他们对英国超市最常见几个品牌的500种婴幼儿即食产品营养成分进行了分析，结果发现它们所能提供的热量仅与配方奶相当，营养成分更是不及家庭自制的鸡汤、米饭、布丁等。此外，这些产品往往含糖量过高而含铁量不足。
调查还发现，有近一半的超市婴幼儿即食产品标注“4月龄即可食用”。研究人员指出，这样标注不仅会影响母乳喂养时间，而且并不能起到其声称的“均衡营养”等功效。对婴儿的纯母乳喂养至少应坚持6个月，之后再逐渐添加各种辅食。
英国儿童营养专家罗斯玛丽·多兹说，6个月以前的婴幼儿根本不需要固体食物，而母乳是他们的最佳食品，那些婴幼儿食品生产商应尽快停止标注“4月龄即可食用”之类的标签。
（查理果 整理）
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