本周医学新发现（附照片）
来源：同济医学院关工委编辑录入：oy 2013/3/9 14:54:20 691
来源：文汇报 2013年3月9日第8版
吃得太好或加速疾病传播
爱丁堡科学家对水蚤进行的研究显示，饮食太过丰富可能会助长疾病的传播。
科学家对微小水蚤进行的细菌感染研究发现，增加食物供应会加速感染细菌的速度。此项研究旨在进一步了解影响疾病传播的因素。研究人员发现，当给一部分感染了寄生物的水蚤提供丰富的食物后，相比吃得较少的水蚤，前者出现了极高的细菌感染速度。生物科学学院的佩德罗·韦尔博士说：“如果能弄清是哪些个体对疾病传播起着主要作用，我们就能更有力地阻止疾病传播。”
科研人员称，这一发现提示，在特定情况下，某些人可能比他人更容易传播疾病。他们的发现可能有助于找到监控大规模疾病(如流行病)传播的方法。
事实上，某些饮食丰富的水蚤比其他水蚤的传染性更强，这是因为它们能携带寄生物存活更长的时间，从而给寄生物创造了更多的繁殖时间。科学家研究了食物数量对寄生在水蚤体内的细菌传播速度的影响，水蚤死后，他们分析了具有传染性的细菌孢子。研究人员发现，在饮食丰富的水蚤中，有一些携带的寄生物多于其他水蚤，因此它们更易于传播疾病。
此项研究结果已发表在《生物学通讯》杂志上。韦尔说：“我们知道个体间的接触是重要的，现在我们进一步知道，对某些物种来说，营养或许也在疾病传播中发挥着重要作用。”
大脑对中风有自我保护机制
英国一项最新研究发现，大脑中的海马区在发生中风时会启动“自我保护”机制，分泌一种蛋白质来保护脑细胞，避免因缺氧等造成的伤害。这一发现有助于开发治疗中风等疾病的新药物。
牛津大学等机构研究人员在新一期《自然-医学》杂志上报告说，中风发生时，血管中形成血栓，可能会导致脑细胞因为氧和葡萄糖等供应不足而死亡。但动物实验显示，大脑中的海马区在中风发生后会迅速分泌一种被称为“错构素”的蛋白质，它能使这一区域的脑细胞在缺氧缺糖的情况下存活。
研究人员说，这是首次探明大脑特定区域抵御中风伤害的生物学机制，对开发治疗中风及其他神经退化疾病的新方法大有益处。研究人员下一步将探索以小分子药物作为“错构素”替代物的可行性。
中风是一种脑血管疾病，由血管阻塞或血管破裂引起，可能导致瘫痪等多种严重后遗症，如果治疗不及时，还可能导致患者死亡。在英国，中风是第三大“健康杀手”，每年约有15万人中风。
缺觉扰乱基因并影响长期健康
英国研究人员发现，连续缺觉一周会扰乱700多个对健康至关重要的基因，从而影响人体生物钟、新陈代谢、免疫反应、抗压能力等，这意味着睡眠不佳可能对长期健康有广泛影响。
萨里大学萨里睡眠研究中心的德克-扬·迪克教授带领研究小组征募14名男性和12名女性志愿者。这些志愿者年龄在23岁至31岁间，身体健康。研究人员要求志愿者在实验室进行两个阶段的睡眠实验，第一阶段连续一周每晚躺在床上10个小时，第二阶段连续一周每晚躺床上6个小时。每个阶段结束后，志愿者必须连续39至41个小时不睡觉。
研究人员在最新一期美国《国家科学院学报》发表论文说，志愿者血样检测结果显示，睡眠时间对基因活动有较大影响，与睡眠充足时相比，缺觉状态下的志愿者，444个基因的活动遭抑制，267个基因更活跃。
受到影响的包括控制新陈代谢的基因，从而可能引起或加剧糖尿病、肥胖；包括影响身体对炎症反应的基因，可能影响心脏病；还包括一些关乎压力和老化的基因。这些变化有助了解缺觉者心脏病、糖尿病、肥胖、抑郁症等疾病风险增加的生物机制。
常食坚果橄榄油避免心血管疾病
橄榄油和坚果不仅是制作香喷喷的香蒜沙司不可缺少的作料，同时也是健康饮食的一个重要组成部分。近日，欧洲研究人员完成了首个大型随机试验，调查了地中海饮食结构对于那些没有心血管疾病病史的人所产生的防护作用。
在西班牙进行的PREDIMED实验中，研究人员将7447名存在诸如Ⅱ型糖尿病、吸烟以及肥胖等心血管疾病风险因素的受访者分为3组：控制组——研究人员劝告其摄入低脂肪膳食，以及其他两个以含有鱼类、豆类蔬菜和红酒的地中海饮食为主的实验组。同时，部分以地中海饮食为主的参与者也适当摄入了橄榄油（每周1升）或者坚果（每天30克）。
约4年之后，研究人员发现，在以地中海饮食为主的实验组中，中风、心脏病发作和死于心血管疾病的人数比低脂肪饮食对照组出现相关症状的人数低大约30%。最近，研究人员将相关研究成果发表在《新英格兰医学杂志》上。
虽然，这个研究的理念是改变参与者的整个饮食模式，但研究人员还记录了地中海饮食组中的参与者额外摄入橄榄油和坚果所带来的重要健康差异。研究人员表示：“饮食中的大部分防护作用来源于这些橄榄油和坚果。”
糖尿病患者每天运动1小时死亡风险减半
日本厚生劳动省的研究小组最近在欧洲糖尿病学会会刊《糖尿病学》上报告说，大规模流行病学调查发现，糖尿病患者每天运动1小时，可使死亡风险和脑卒中发病风险降低约一半。
研究人员跟踪调查一批患者长达8年，他们根据运动量将患者分为几组，并把他们的运动量与脑卒中、心肌梗塞等合并症的发生率和死亡率进行比较。其中，运动量最多的一组相当于每天以时速6公里的较快速度步行约70分钟，或相当于游泳30至40分钟；而最少的一组，除了工作和日常生活的活动外，几乎不运动。
结果发现，运动量最多的一组患者因心肌梗塞等合并症而死亡的风险是运动量最少一组的约47%，患脑卒中的风险只有后者的约57%。
长期服用鱼油可防皮肤癌
英国曼彻斯特大学最新临床试验表明，长期服用一定剂量的omega-3脂肪酸，可增强皮肤免疫力，尤其是可以减轻阳光照射引起的免疫抑制作用，进而降低罹患皮肤癌的风险。这一研究成果刊发在最近一期的《美国临床营养学期刊》上。
研究人员表示，此次研究结果进一步表明，omega-3脂肪酸不仅具有降低血脂、防治心血管疾病的作用，还是能够防止皮肤癌的重要营养元素，如果坚持长期服用，就能在一定程度上减少皮肤癌的患病风险。
omega-3是一种不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，保健市场上常见的深海鱼油等保健品是人们补充这种脂肪酸的主要途径。
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