立夏养生 重在“养心”
来源:广州日报2024-05-06 10:29编辑录入:Ligj 2024/5/6 13:18:53 83
北京时间5日8时10分迎来立夏节气,伴随着夏天第一个节气的到来,整体气温将逐渐升高,暑湿也将接踵而至。这个时节,日常饮食起居该如何跟着节气变化合理调整?今天我们来跟广医三院临床营养科副主任医师刘佳学一学吧。
“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”,据说在我国一些地区,以前立夏这一天有轮流称重的习俗,看秤人大声报出体重数,并添上些吉祥话,寄托人们对健康的祈愿。
“其实古人立夏称重,从养生角度来看也是有一定道理的,它通过这种形式提醒人们要注意自己的身体健康。”广医三院临床营养科副主任医师刘佳解释说,入夏前后是容易发病的季节,不少人入夏后会出现寝食难安,困倦、低热、胃口差、心烦、失眠、上火等症状,中医称“疰夏”。这是因为立夏后天气将逐渐炎热,南方炎暑将临,雷雨增多,湿热扰人,尤其是脾胃虚弱的小儿和体质偏弱的人群,在气候变化过程中,更容易因暑湿困脾、耗伤正气而招致“疰夏”之苦。
饮食起居 顺时养生
立夏是夏季的第一个节气,中医认为“夏气与心气相通”,顺时养生,立夏之后更要注意“养心”。刘佳支招,可适当调整日常的饮食起居,以助清心安神、健脾祛湿:
1. 晚睡早起
进入立夏后,作息应适当调整,宜晚睡早起,中午适当午睡,以助消除疲劳,养足心气;但午睡时间不宜太长,以半小时到1小时为宜;如果中午没条件午睡,也可抽空闭目调息、放松身心。
2. 运动应避免大汗淋漓
立夏后天气更热,运动更容易出汗,中医认为心主血脉,血汗同源,“汗为心之液”;建议运动量不要太大,避免大汗淋漓,特别是中老年人,宜散步、慢跑、练八段锦、五禽戏、打太极拳或做瑜伽等不剧烈的运动,并适当多喝水补充体液。
3. 养护心气
夏季养生重在“养心”,养心最忌情绪波动大,日常尽量保持心态平和、精神放松,静养身心才能更好地养护心气。
4. 饮食有三宜
“调整好饮食,以清淡为主也有助于夏季养心。”刘佳提醒,这个时节饮食有三宜:
一宜淡——以低脂、易消化、富含纤维素食物为主,多食蔬果、粗粮,多食清润祛湿的食物,如鱼、瘦肉、鸭肉、薏米、冬瓜、木瓜、玉米等,少食过咸的食物以及动物内脏、肥肉等;
二宜酸——多食酸甘的食物,以助肝养胃、养心安神,如莲子、百合、玉米、山楂、杨梅、黄瓜、豆类等;
三宜暖——“春夏养阳”,夏季虽炎热,饮食宜温暖,少食冷饮、冰镇瓜果,以免损伤脾阳。
推荐汤品
鲫鱼双豆祛湿汤
食材:鲫鱼1条(约200克),眉豆30克,赤小豆50克,瘦肉1两,陈皮1瓣,生姜3片。
做法:鲫鱼宰净,先在锅内用食用油煎至淡黄色,眉豆、赤小豆提前浸泡,瘦肉切块、先飞水;将以上食材一同放入汤锅中加适量清水,武火煮沸后转文火煲1.5小时,调味后即可食用。
功效:健脾补中祛湿。
养心食疗饮
参莲泡水饮
食材:取西洋参3克,带心莲子10克,麦冬5克,一同用研磨机打成粉后,一天内分多次用开水冲服。
功效:益气护心降火。
五豆饮
取红豆、赤小豆、绿豆、白扁豆、黄豆各约10克,清洗后连同生甘草3克放进陶锅中加适量水,煮开后用文火煲1小时左右,放温后食用。
功效:有助消暑清热。(全媒体记者翁淑贤 通讯员白恬)