远离肿瘤，从食、住、行做起
来源：同济医学院关工委编辑录入：oy 2009/5/21 23:12:31 12006
4月15日～4月21日是全国肿瘤防治宣传周，今年的主题是：拒绝烟草，远离癌症。世界卫生组织癌症专家委员会曾出示过一项专业报告。报告指出，80%的癌症是由不良生活方式和环境因素引起的，35%至40%的癌症与不科学、不合理的膳食有关，30%的癌症由吸烟引起、且被动吸烟的危害更大，5%的癌症则与饮酒有关。从这份报告中可以显而易见，如果我们能学会科学生活，癌症是完全能够预防的。
心与身，须协调 传统中医认为，情志不遂是引起肿瘤的原因之一，重视心理健康显得相当重要。为此，我们应有意识地调整自己个性中一些不良因素，包括性格内向，不善交流，情绪稳定性差，自我压抑等。即便在癌症确诊后，患者也要尽量保持稳定、平和的心态，如此有利于肿瘤的进一步治疗。有专家提出，六种方法可以调节癌症患者的心理，这六种方法分别是：聊天法、兴趣法、回避法、忍让法、营造法与宣泄法，患者不妨选择一试，体会一下效果。
吃什么，能防癌？ 研究表明，有些癌症确实与膳食有着明确的因果关系。比如，喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃癌；经常喝啤酒或其他酒精饮料，摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人，结肠癌的发病率高；食用发霉的食物则会导致肝癌。
为避免“癌从口入”，美国防癌协会提出六条建议：1.维持理想的体重；2.饮食多样化；3.每日饮食要包括多样蔬菜和水果；4.多食纤维含量高的食物；5.限制酒精的摄取；6.减少盐腌、烟熏及含亚硝酸盐食物的摄取。
我们也为大家推荐了几种有防癌、抗癌功效的食物：●芦笋 芦笋被发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌等均有特效。不过，市民食用时必须煮熟，每日3次，每次3至4汤匙，且最好饭前食用。●茄子 主要含龙葵碱，以紫皮茄为多。这种蔬菜可抑制消化系统癌症。●萝卜 其中抗癌物吲哚和锌的含量较高。●扁豆 用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤。它可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，也能刺激免疫系统，增进消化吸收功能。●蘑菇 包括香菇、冬菇、猴头菇，主要含多糖类成分。科学实验证明，其中的多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。●甘蓝（卷心菜） 能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。●大蒜 是防治癌的常用食物。【《解放日报》4月17日刘鲁明文】
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