世界医学新发现

来源：同济医学院关工委编辑录入：YXY 2016/2/18 16:04:36 611

来源：海外网-国际频道（www.haiwainet.cn）作者：Lauren Gelman 编译：田畋

看看下面这些最新的医学新闻和研究：会让你发胖的食物，治疗癌症和缓解背痛的新方法等。

有两种食物让我们不断发胖

2010年同1970年相比，美国人平均消耗的卡路里数要多出500卡。其中增长的主要因素源于奶酪和面粉的食用。公众利益科学的一项新报告的作者邦妮·利布曼写道。目前，越来越多的食物中都含有奶酪：汤类、沙拉、三明治甚至是披萨饼。而谷物分量的加大也促进了面粉的使用。要有限度的控制这些食物的摄入。

增加西兰花的抗癌效用

十字花科的蔬菜比如西兰花中含有丰富的萝卜硫素，这是一种具有抗癌性能的混合物。当它遇到一种叫芥子酶的物质时就会产生萝卜硫素。但是我们通常做西兰花的烹饪方法，比如煮，或用微波炉，都会对芥子酶造成损害。伊利诺伊大学的调查者发现，西兰花同某些含有芥子酶元素的食物，如萝卜、芥末酱和芝麻菜一起食用会增强抗击癌症的效用。所以可以将西兰花和芝麻菜沙拉一起搭配，这样更健康。

更安全地缓解背痛的方法

硬膜外类固醇注射是缓解背痛的常用方法，但是这种药物会提高患上骨质酥松的风险，并且会提高血糖含量。目前，约翰·霍普金斯的调查者已经发现不仅仅是类固醇可以应对背痛，一些其它的成分，比如盐溶液同样也有这样的作用。盐溶液或许能够抑制炎症，缓解背痛。

对过度肥胖的癌症患者，更好的治疗方法

根据美国临床肿瘤学会（ASCO）的调查显示，癌症患者中过度肥胖的病人中，有40%的人化疗没有达到标准水平。这也许能够解释为什么同正常的病人相比，多度肥胖的病人被治愈的几率要低一些。新的ASCO指导方针建议医生根据每个人的体重和具体情况来计算化疗的剂量，而不是根据平均的剂量来计算。为了确保你或你的家人得到充分的治疗，问问你的医生，他是否按照病人的体重开了相应剂量的处方。

医生，你的手干净吗？

在匹兹堡大学医学中心的调查中，有三分之一的病人表示，他们没有看到他们的医生洗手，虽然这是控制细菌传染的主要途径。但是近三分之二的病人并没有问询过医生这件事情。太过胆怯而没法开口？可以这样问，比如“不好意思我想请问一下，在你开工前，介意先洗下手吗？”

为什么我们喜爱婴儿的气味

科学家最近对30位女性做了调查，让她们闻新生儿的贴身衣物，一半是刚刚生下孩子不久的妈妈，一半是从没生过孩子的女性。在她们闻这些新生儿的气味时——她们所有人脑中的愉悦中枢区域都亮了起来，比如，在你吃完巧克力或者玩完老虎机后，人脑中这个区域就会亮起来。但是新生儿的母亲会比从没生过孩子的母亲更为敏感。这种大脑的反应也许会加强母子之间的纽带和联系。

你的酒杯会让你喝醉吗？

酒杯的类型及你喝酒的方式会对你摄入酒量的多少产生影响。当调查者对喝酒的人在快乐时段做出的调查发现，如果他们的酒杯是拿在手中而不是放在某一位置，如果他们是用的大口玻璃杯而不是窄口的话，那么他们的饮酒量会多出12%。